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Fèves de cacao équitable - Chocolaterie artisanale Annecy

Toutes nos fèves proviennent de notre plantation au Cameroun. Elles sont cultivées dans le respect de la nature avec un travail soigné en permaculture, sans engrais chimiques ni pesticides. 

Filtres actifs

  • Les Pépites - TORREFACTION...

    8,50 €

    Sachet de 200g de fèves de cacao grade I, triées à la main, torréfiées artisanalement et enrobées de sucre de canne bio.

    Recette exclusive de Cocoa Valley®. 

    A croquer lors une pause gourmande ou à l'apéritif.

  • Fèves en dragées 120°C -...

    11,00 €

    Sachet de 150g de fèves de cacao torréfiées à 120°C pour un maintien subtil des arômes. Elles sont ensuite enrobées de notre chocolat au lait à 45% de teneur en cacao.

    Une fine couche de sucre vient finaliser cette gourmandise surprenante. 

  • Fèves de cacao - crues -...

    7,50 €

    Sachet de 200g de fèves crues de cacao, grade I, de notre plantation au Cameroun.

    Nos fèves sont produites en permaculture.

    Elles sont récoltées et triées à la main.

    Une attention particulière a été donnée sur la fermentation et le séchage, ce qui leur confère un arôme spécifique avec peu d'amertume.