Fèves
Toutes nos fèves proviennent de notre plantation au Cameroun. Elles sont cultivées dans le respect de la nature avec un travail soigné en permaculture, sans engrais chimiques ni pesticides.
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Les Pépites - TORREFACTION...
8,50 €Sachet de 200g de fèves de cacao grade I, triées à la main, torréfiées artisanalement et enrobées de sucre de canne bio.
Recette exclusive de Cocoa Valley®.
A croquer lors une pause gourmande ou à l'apéritif.
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Fèves en dragées 120°C -...
11,00 €Sachet de 150g de fèves de cacao torréfiées à 120°C pour un maintien subtil des arômes. Elles sont ensuite enrobées de notre chocolat au lait à 45% de teneur en cacao.
Une fine couche de sucre vient finaliser cette gourmandise surprenante.
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Fèves de cacao - crues -...
7,50 €Sachet de 200g de fèves crues de cacao, grade I, de notre plantation au Cameroun.
Nos fèves sont produites en permaculture.
Elles sont récoltées et triées à la main.
Une attention particulière a été donnée sur la fermentation et le séchage, ce qui leur confère un arôme spécifique avec peu d'amertume.
